第八十五章 红烧肉(1/ 2)
东宫的厨房之中,卸掉盔甲的秦光耀努力的烧着火,但是火候掌握的还是有些不足,在李华的指点下不断的加入着粗细不同的柴火,保持着李华需要的火候。李华则在厨房之中亲自掌勺,不断的搅拌着其中的肉块,不时还放一些秦光耀和嬴政没有见过的作料。
这些“宝贝”可是顾华夜亲自从顾府之中哪来的,属于李华的特殊秘方。说是秘方,不过是一些晒干的红辣椒,用肥猪肉炼出来的的油,以及胡椒粉之类的东西。
值得一说的是,胡椒粉在秦国属于特殊的存在,价格极其昂贵,普通百姓根本就吃不起,贵族们更喜欢直接吃掉,享受其中的滋味。这种行为,李华得知之后真的是无力吐槽。
随着李华熟练的翻炒,颠勺,添油以及控制辣椒等调味品的动作,不大一会儿,炒鸡的香味就飘满了整个厨房。
“整个味道•••••还真香。”
一旁什么都不做,当监工的嬴政闻着炒鸡散发出来的香味不禁感慨了一声,不知不觉中,嬴政嘴中的口水量也增加了许多。
“咕噜,真香。”
比起嬴政的好面子,负责烧火的秦光耀可是毫不顾忌的吞着口水,然后肆无忌代的盯着锅中不断散发着香味的炒鸡肉。被熏黑的脸只露出了一双明亮的眼睛,看上去可怜巴巴的。
没办法,因为要保证秘方不被泄露,这里的伙夫和厨子都被清理出去了。厨房之中只有三个人,李华,秦光耀和嬴政。李华负责炒菜,嬴政则负责“审阅”,你想让他干这些粗活??不好意思,天家的教育之中没有这一项。所以到了最后,干活的重任就压在了秦光耀的身上。
烧火,给李华打下手忙里忙外的,火候控制不好还得被李华呵斥。豁然之间,从一个堂堂名将之后,变成了一介伙夫。更重要的,还不讨好。
辣椒炒鸡做好之后,李华再次秀了一把操作,将一个密封的罐子之中不断的舀出了几勺黄色的粘稠物,倒入了锅中的猪肉里,盖上了盖子。经过了一段时间的熬制,不大一会儿香甜的红烧肉就出炉了。
秦国是没有糖的,李华的糖使用“拓”(甘蔗)压榨出来其中的果汁,然后经过小火熬制而成的。虽然是简单的加工,但是也算是半成品的糖了。
两道菜做好之后,李华甚至能听到秦光耀肚子咕咕叫的抗议,本来早就到了饭点,但是嬴政好奇李华所谓的“秘方”是什么东西,就派人顾华夜将李华的道具带了过来。
现在已经到了差不多中午十二点,一群人还是没有吃饭。现在这么香的辣椒炒鸡和红烧肉放在面前,其中的诱惑可想而知了。
“殿下用膳时间已经到了,您先行用饭,这边再用余火做些小玩意即可。”
李华说实话并不想和这个天之骄子一起吃饭,那样的话规矩太多,而且压力也不小。别看嬴政年纪小,但是李华看得出来,这个未来的帝王,心狠,记仇而且••••有些小心眼。
“如此也好。”
嬴政本来还想矜持一下,但是奈何如此香味扑鼻的两道菜摆放在面前,加上他确实有些饿了,干脆直接点头应下了。看了一眼面前的红烧肉和辣椒炒鸡,秉承着皇子的修养从容自若的离开了厨房。
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