第847章 饮食文化万千变

国内地大物博，所以饮食文化也是千变万化，因为地域、气候、历史、风俗等等不同，所以演变出了一些自成体系的烹饪技巧和风味，逐渐成为各种菜系。

而在其中比较知名的就是“川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽”这八大菜系，虞晓味今天这十道菜就汇聚了八大菜系的几种菜，虞晓味还选了一道东北菜和一道津菜凑成十道菜。

另外，今天的甜品，虞晓味也是选的一种京味小吃。所以今天之所以用这么多人帮忙，不光是花了人力，也是花了不少心思的。

“这第一道是川菜，回锅肉，这个大家以前平时也都吃的到，我就不多介绍了。”说起回锅肉，这道菜可是一道比较下饭的菜，不过因为虞晓味说是按菜系介绍，而且这道也是最常见的，所以第一道朝着大家介绍。

说完，虞晓味又看向第二道：“这道菜是鲁菜，九转大肠，我不知道在座的是不是有人不吃大肠，我自己倒是挺喜欢的。”

一般说起鲁菜，可能很多人率先想到的是葱烧海参、油焖大虾什么的，不过因为这两种食材后面有用到，而且今天才从冷库获得了不少装好的大肠，虞晓味就想到做这道菜。

“我以前不怎么吃，不过今天看到晓味做的这个，我倒是有点想尝尝。”说话的是尚昀，他以前吃东西相对比较清淡，所以几乎不怎么吃这些内脏类的食材，但是今天虞晓味做的这道菜，色泽红润透亮，他倒是也并不排斥尝试一下。

“那就多谢昀哥哥捧场啦！”虞晓味朝着尚昀笑笑，然后转向第三道菜：“这第三道菜自然是粤菜，也是大家熟悉的，蜜汁叉烧。”

“晓味姐姐，小宝喜欢这个，甜甜的肉好吃！”看样子小宝以前就吃过，这道菜虞晓味之前并没有做过。

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